あなたが寝てる間に

・・・というタイトルの映画がありましたね。サンドラ・ブロック主演のラブストーリーもの。
確かWOWOWで見たような見なかったような・・・すいませんそれとは全く関係ない記事です。

午前中、公園で子どもと遊びまくり、午後2時頃から一緒に昼寝をした。

−−−4時頃目が覚めると、カミさんがにこにこしながらやってきた。

「見てみて」というのでキッチンに行くと、

おおー。パウンドケーキがオーブンの中でまわっているじゃないか。
「あと15分ぐらいでできる予定」

我が家ではお菓子作りは、どちらかというとイベントである。
だいたい1年に4〜5回くらい思い立って作るくらい（笑）。

お友達にレシピをメールでもらってその通りに作ってみたとのこと。

家族3人で食べてみました。めずらしく僕も紅茶などを飲んで。
味は、もちろんGOODでした。表面はビスケットのようにサクサク。中はしっとり。
しかもなにより良いのは焼きたてであるということ。

もうベタ褒めに褒め殺して、次も作ってもらおーっとv(≧∇≦)v ♪

15分ピザ実例

"15分でできる自家製ピザでビールをゴクゴク"の自分の記事の続き

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あの作り方で作ってみると、こんな感じになります。

片面が焼けて具を乗せています。

さらに2分焼いて完成

いっただっきま〜す！

ちなみに最初の一枚焼き失敗（燃えました）

火加減には御注意下さい。

15分でできる自家製ピザでビールをゴクゴク

生地はパリッ！チーズはアツアツ。
ビールなどをゴクゴク飲みながら美味しいピザを食べているとき
僕は「小確幸」を感じます。
【小確幸】村上春樹さんが生み出した言葉。小さいけれど確かな幸せ。

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以前「あるある大辞典」でお家でできるピザの特集がありまして
非常に興味をそそられました。ご覧になった方も多いかと。

材料はスーパーで手に入るし、作り方がとても簡単。
我が家にはオーブンレンジがありますが、オーブン機能はほとんど使っていません。
だって「あらかじめオーブンの温度を180℃に」とか言われると、ああもう面倒臭いからいいや、
となりません？！。

ところが、オーブンは使わず魚焼きのグリルでできてしまう！というのが
すごく画期的、と思いました。

で、家庭内イベント発動。実際にやってみることにしました。

材料は、
・中力粉（強力粉1/2＋薄力粉1/2）
・ベーキングパウダー
・ドライイースト
・塩
・ハチミツ
・38℃のお湯
・オリーブオイル
・ホールトマト
・モッツアレラチーズ
・他好みの具材

たったのこれだけ。

ハチミツは何に使うかといいますとドライイースト（イースト菌）が
発酵するのを少し手伝ってあげるために使います。何だか実験クンみたいなワクワク感。

生地作りに3分、具材の準備＆ソース作りに5分、生地を伸ばすのに2分
片面焼いて1分30秒、一旦取り出してソースを塗りチーズと具材を乗せるのに1分30秒
もう一度焼いて2分。

計15分で完成。

1枚目はおっかなびっくりだったけど、2枚目以降は慣れ、手際も良くなりました。

休日の午後、ちょっとこんなことをやってみるのも面白いです。

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★自分のプリント用にレシピを作ったのでよければ使ってください。
クリックすると自動的にPDFファイルをダウンロードします。
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http://www012.upp.so-net.ne.jp/papasoda/dl/pizza.pdf
（485KBです）
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※アドビ（アクロバット）リーダーが入っていない方は先にインストールしてくださいね。
http://www.adobe.co.jp/products/acrobat/readstep2.html